Mit dem E-Bike lässt sich die Gegend um Saluzzo wunderbar erkunden: von Ebenen und Hügeln bis hin zu historischen Dörfern, mit dem imposanten Monviso im Hintergrund und Wegen, die sich durch Felder, Radwege und ruhige Nebenstraßen schlängeln. Ideale Ausgangspunkte sind Saluzzos mittelalterliche Altstadt mit ihren Kopfsteinpflastergassen. Von hier aus lassen sich mühelos malerische Routen und kulturelle Ausflüge zu historischen Dörfern wie Staffarda und Revello oder durch die grüne Landschaft der Abtei Staffarda unternehmen.